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Les meilleurs restaurants de Barcelone

menu restaurant vintage table

Barcelone est l’une des villes d’Europe générant le plus d’envies de vacances. Plages, fêtes et boîtes de nuit semblent être le quotidien de millions de vacanciers qui se rendent chaque année dans la capitale de la Catalogne. Mais l’on oublie que cette ville est également le porte-drapeau de la culture catalane (même si les évènements récents nous l’ont rappelé).

Et la culture catalane brille notamment par sa gastronomie. Mélangez ceci avec un métissage culturel extrêmement riche et vous obtenez l’une des villes d’Europe avec le plus grand nombre de restaurants de qualité par habitant. Loin des circuits touristiques, on vous aiguille vers nos coups de cœur en matière de cuisine dans la capitale Catalane !

Can Vallés : la surprise du chef !

Situé au 95 Carrer d’Aragó, dans le quartier de l’Eixample, cet établissement ne paye pas de mine à première vue. Il ressemble aux nombreux bars un peu cheaps ornant les rues de la cité catalane. Mais que nenni ! Vous y retrouverez la fine fleur de la cuisine catalane, et méditerranéenne en général.

Les pois chiches au homard et les fruits de mer frais sont particulièrement recommandés. La qualité du service fait presque penser à un restaurant étoilé. Preuve du bon plan, il faut réserver à l’avance car les locaux ont repéré le lieu depuis longtemps. Gardez bien ceci en tête, plus le restaurant est fréquenté par des Barcelonais, plus il a de chance d’être une bonne adresse !

El Racó del Mariner : plus poisson, tu meurs !

Ouvert au milieu du port, captant les poissons et crustacés quasiment à la sortie du bateau, c’est LE restaurant de poisson de Barcelone, vous l’aurez compris. Situé Port Forum, Carrer Port Esportiu, il vous permettra de faire un festin de la mer avec les produits les plus frais possibles pour seulement 25 euros. Sa spécialité est la paella de marisco (poisson) et le reste de la carte dépend des arrivages du jour. À faire absolument.

Aji : l’élégante fusion.

Le casino de Barcelone se doit également de faire partie de votre visite. Vous pouvez y jouer bien évidemment. Vous y trouverez par exemple la plus grande Poker Room d’Europe, ou les plus importants tournois comme le Pokerstars Championship Barcelone qui y sont organisés chaque année. Le casino abrite également des restaurants fameux.

Le plus renommé d’entre eux est Aji. Le chef est renommé, le service de haut niveau, et vous pouvez pour une quarantaine d’euros vous délecter de cette cuisine fusion entre le Pérou et le Japon, deux grandes traditions de gastronomie.

Céleri: l’art de savoir cuisiner les légumes.

Ce restaurant, avec à sa tête le grand chef Xavier Pellicer, a pour expertise de proposer des légumes à ses clients dans toutes les formes possibles et inimaginables. Les plats se déclinent principalement autour de 8 légumes de saison comme les épinard ou encore les asperges. Venez profiter d’une cuisine saine et parfaitement adaptée pour les végétariens dans un cadre chic et agréable.

restaurant service

Can Pineda: la cuisine traditionnelle.

En activité depuis 1904, ce restaurant situé en périphérie du centre-ville saura ravir les adeptes de la cuisine traditionnelle catalane. Au menu, les meilleurs aliments de saison, des plats typiques et cuisinés avec soin et, cerise sur le gâteau, un excellent vin qui comblera les plus fines bouches. En clair: le plaisir sera au rendez-vous pour les plus fins gourmets en quête de saveurs!

Uma: la table d’exception.

Qui n’a jamais entendu parler de Uma, le plus célèbre restaurant de Barcelone excellemment bien noté sur la plateforme Tripadvisor? Avec une originalité et un exotisme hors du commun, le chef Iker Erauzkin ne cesse de ravir les papilles de ses clients qui en sortent tous satisfaits.

Entre foie gras cuisiné, ravioli aux crevettes ou pancetta fondante dans une feuille de salade, il faudra réserver votre table à l’avance si vous voulez manger dans ce restaurant car il n’a que 14 couverts!

Bar Omar : des tapas comme vous n’en avez jamais gouté.

Situé au 34 Carrer d’Amigó, ce bijou de bar à tapas vous laissera un souvenir impérissable. Vous arrivez dans un quartier huppé complètement déconnecté des circuits touristiques. Le chef, très réputé, s’est installé récemment dans la capitale catalane. Du coup il lance un établissement à prix raisonnable afin d’y gagner sa réputation.

Pour 35 euros, vous dégusterez un menu de tapas spécialement élaboré. Patatas Bravas de la mer (des patatas bravas entourées d’une sauce qui fait que lorsque vous approchez le visage, vous êtes envahi par un parfum marin) et chips aux truffes figurent parmi les nombreuses spécialités qui vous attendent. Soirée mémorable garantie !

Nous aurions pu citer le Burger spécial du Bacoa, sité près de la Plaça Catalunya, des adresse galiciennes et de nombreuses autres adresses. Il est enfin à noter que vous pourrez trouver un bon restaurant d’à peu près chaque pays du monde. Et à chaque fois à des prix abordables, surtout au regard de la qualité proposée.

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